Huiles alimentaires bio

Le Chanvre ou Cannabis sativa est réputé depuis des millénaires pour ses fibres et son huile. Extraite par première pression à froid d'une variété exempte de substance psychotrope, cette huile bio présente un taux de pénétration exceptionnel qui en...

L'huile vierge de chanvre biologique et solidaire EMILE NOEL agrémentera les assaisonnements de crudités, les légumes, et les filets de poissons. Le chanvre appartient à la grande famille des cannabinacées (genre cannabis). Il existe plusieurs familles...

L'huile vierge de sésame grillée biologique est surtout recherchée pour son goût très original. L' huile vierge de sésame toastée biologique et équitable EMILE NOEL assaisonnera à merveille les plats de la cuisine asiatique. Cette huile est extraite de...

Le goût subtil de cette huile vierge d'argan biologique équitable EMILE NOEL exaltera les saveurs de vos tajines, pâtes et salades. L'arganier, argania spinosa, famille des sapotaceae, est un arbre épineux aux fruits comestibles et à l'amande oléagineuse

L'huile vierge de sésame biologique et équitable EMILE NOEL accompagne à merveille toutes les salades, crudités et plats chauds. L'huile est extraite de sésamum indicum, plante herbacée de la famille des pedaliacées. La culture très ancienne du sésame...

Le noyer commun (Juglans Regia) appartient à la famille des juglandacées. Originaire de Persée et du Caucase, sa culture s'est étendue à l'Europe et surtout en France. Les graines sont cultivées selon le mode de l'agriculture biologique, à savoir pas...

L'huile vierge de pépin de courge biologique EMILE NOEL est à consommer crue, seule ou en mélange avec une autre huile vierge comme l'huile vierge de germe de blé ou l'huile d'olive vierge extra. La courge (cucurbita maxima) fait partie de la famille...

L' huile vierge de germe de blé biologique EMILE NOEL est une huile de couleur orange au gout de céréale. Fabrication/élaboration Les germes de blé sont reccueillis après passage des graines au travers de cylindres cannelés. Le germe étant une entité...

Le soja , est une plante de la famille des légumineuses, originaire de Chine. L'utilisation du soja remonte probablement aux alentours du Xème ou XVème siècle avant J.C. Aujourd'hui, le soja est cultivé aux U.S.A, en Europe et en Amérique du Sud. Les...

L'appelation générale colza recouvre un ensemble de plantes oléagineuses appartenant au genre botanique Brassica de la famille des crucifères. Le colza est largement cultivé en Europe, au Canada, en Chine. Les plantes sont cultivées selon le mode de...