Plantes H-O

Salades, pizzas, plats à la tomate, farces, légumes à la vapeur, ragoûts

Crée en 1986, Sanoflore est situé à Gigors-et-Lorezon (Drôme) au coeur d'un plateau de 20 hectares de cultures de plantes aromatiques et médicinales, entre V...

Melissa officinalis Cette herbe de la famille du thym fournit de belles feuilles ovales et fines au doux parfum citronné. Antispasmodique, elle aide à la digestion. Elle augmente la secrétion de bile et calme les anxieux (qui se font de la bile...

Citrus aurantium var amara Ah! le jardin des hespérides! les fleurs d'oranger sont le symbole de la virginité dans le bouquet de la mariée. Parfum méditerrannéen, arbre aux multiples usages, tout est bon chez lui! son bois, ses feuilles, ses f...

Achillea millefolium L'achillée millefeuille ou herbe aux coupures aurait servi à Achille pour guérir les blessures de Télèphe. C'est un excellent cicatrisant et hémostatique. MTC pharmacopée chinoise YANG SHI CAO: plante entièr...

Mentha piperita Très utilisée sous toutes les latitudes, la menthe est avant tout synonyme de fraîcheur. Curieusement, alors que la plupart des plantes à essences voient leur qualité augmenter avec la température et la dureté du terrain, la men...

Olea europaea Ce petit arbre méditerranéen, symbole de la paix, se retrouve aux racines de notre civilisation dans la bible, dans la Grèce antique, dans la passion du Christ (le mont des oliviers)... L'usage de son huile remonte à la nuit des t...

Hyssopus officinalis L'herbe sacrée des Hébreux est une petite plante de la famille du thym, très parfumée et aux vertus antiseptiques et respiratoires. On l'utilisera pour améliorer les encombrements bronchiques et les difficultés respiratoire...

Melissa officinalis Cette herbe de la famille du thym fournit de belles feuilles ovales et fines au doux parfum citronné. Antispasmodique, elle aide à la digestion. Elle augmente la secrétion de bile et calme les anxieux (qui se font de la bile...

Hibiscus sabdariffa Cette superbe mauve rouge fournit une boisson acidulée et rafraîchissante délicieuse très répandue dans l'Est africain et l'Égypte. MTC pharmacopée chinoise MU FU RONG HUA: fleur séchée (hibiscus mutabilis) ...